essen-retail.ru
Ваш город:
Личный кабинет Регистрация

Добро пожаловать в клуб

ЭССЕН. Моя семья

×

Технолог кондитерского производства

заработная плата 30 000 рублей
тип занятости Полная занятость, полный день 5/2 (Готовность к командировкам).

Обязанности

  • Сопровождать производства технологической поддержкой, контролировать, строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявлять нарушения технологической дисциплины и применение мер по их устранению;
  • Совершенствование технологии изготовления изделий, внедрение достижений науки и техники, прогрессивных базовых технологий, высокопроизводительных ресурсосберегающих и безотходных технологий, технологической оснастки, приспособлений и инструмента, своевременное освоение проектных мощностей, соблюдение нормативов использования оборудования;
  • Разрабатывать новую продукцию в сопровождением технологической нормативной документации. Проводить мастер классы по обучению поваров утвержденной технологии на объектах и контролировать соблюдение внедренных технологий, проводить обучения до получения запланированных результатов. Подбирать упаковочный и сопроводительный материал;
  • Вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства, в соответствии со стандартами предприятия. Создавать техническую и технологическую документацию на новую продукцию в соответствии с установленными стандартами. Внедрять и организовывать обеспечение цехов, участков и других производственных подразделений предприятия необходимой документацией.

Требования

  • Высшее технологическое образование (пищевое, кондитерское, хлебо-пекарное);
  • Опыт работы технологом по кондитерскому направлению от 3-5 лет ;
  • Наличие личного автомобиля, водительские права категории B;
  • Готовность к командировкам.

Условия

  • Официальная заработная плата: оклад + ежемесячная премия;
  • Оплата мобильной связи, ГСМ;
  • •Полный рабочий день на территории работодателя (Готовность к командировкам).
  • Корпоративное обучение;

Эта вакансия в других городах

Скоро набор
Центральный офис
Набережные Челны, Главный офис ЭССЕН
Телефон 8(8552)40 90 00, 8(8552) 40 90 01, факс: 8(8552)40 90 06
Магазины сети ЭССЕН на карте